לי בר ילדים
הזנה למעונות יום | גני ילדים | שיקומיים וגני תקשורת ע״פ ובכפוף למהדורה החדשה של ״לאכול ולגדול״ של משרד החינוך
5 המשפטים שפעם היו גורמים לכל ילד לאכול
אווירווווון
אם תאכל תהיה חייל
אם לא תאכל יבוא שוטר
מי שמסיים מהצלחת מקבל מתנה
בבקשה, תאכל! בבקשה
תזונה מנצחת מהרגע הראשון
הילדים של היום, זה כבר משהו אחר. אין ספק שאחת הדאגות של כל הורה זה להיות בטוח שגם במוסדות החינוך הילד מקבל תזונה בריאה, ובצדק. בשנים האחרונות אנחנו מבינים יותר ויותר כמה לתזונה של הילדים שלנו יש השפעה מכרעת בתקופה הזו של חייהם, לכן, אחת הדאגות של מנהל מוסד חינוכי היא למצוא ספק של אוכל טרי, ביתי ולא מתועש, שילדים אוהבים.
פה אנחנו נכנסים לתמונה. ללי-בר קייטרינג ניסיון של שנים רבות בהסעדה לילדים במגוון מסגרות.
התפריטים שלנו בנויים ע״פ ובכפוף למהדורה החדשה של ״לאכול ולגדול״ של משרד הבריאות.
הגשת תפריט העונה לפי צרכי הילדים, הבטחת מזונם והגשת מזון בטוח הם הבסיס להזנה מטבית המבוססת על פי שיקולים מקצועיים. הקשר המדעי בין תזונת הילד למיצוי פוטנציאל הגדילה וההתפתחות שלו, בין תזונה לבריאות ובין תזונה ללמידה מוכח וידוע. אנו מאמינים בלב שלם שקשר זה תורם להון האנושי והחברתי.
את הארוחות לילדים אנחנו מכינים עם המון אהבה, בדיוק כמו לילדים שלנו. לי בר מציעה מגוון ארוחות חמות, טריות, מזינות וטעימות, בהתאם להנחיות של משרד הבריאות
בישול עצמי: כלל המנות בארוחות הילדים מיוצרות במטבח שלנו, ללא שימוש בצבעי מאכל, חומרים
מתועשים וחומרים משמרים
החברה עומדת תחת הפיקוח הקפדני של משרד הבריאות והתקינה המחמירה של מכון התקנים
לי בר משקיעה מאמצים רבים בתחום הבקרה והבטחת האיכות, במטרה להביא לשולחן שלכם אוכל בריא ומזין אך גם בטוח לגיל הרך. כחברה המובילה בתחום ההסעדה, לי בר מבצעת בדיקות בקרת איכות לאורך כל תהליך הכנת המזון
האוכל שלנו כשר בהשגחת הרבנות קרית גת.
כל מנה שמגיעה לשולחן הילד עוברת עוברת פיקוח מקפיד על ידי השף, טכנולוגית מזון, מנהלת הבטחת איכות ודיאטנית של החברה
לי בר עובדת בשיטת בשל- גש ומגישה אוכל טרי בלבד. את כל המנות לארוחות הצהרים אנו מכינים מידי יום. תהליך הבישול מתבצע בשעות הבוקר המוקדמות והמזון נארז ונשלח אליכם שהוא חם.
מה נאכל?
חשבנו על הכל
בניית תפריט להסעדת ילדים זה אינו משחק ילדים. בתהליך הבנייה התבססנו על העקרונות הבאים
שילוב של פרטי מזון שונים מתוך מרכיבי הארוחה.
הצגת מזון מעניינת בצורות חיתוך שונות. לדוגמא: קוביות, סלט ירקות, עיגולים עיגולי גזר מבושלים, מקלות ומחית פירה.
גיוון בצבעים של מרכיבי הארוחה השונים.
שימוש בתבלינים ועשבי תיבול טריים שמפתחים את החיך.
שימוש במגוון שיטות בישול, כגון: אידוי, אפייה וצלייה.
שילוב של 4 אבות המזון.
התאמה בין מרכיבי הארוחה השונים. לדוגמא: מנה עם רוטב תוגש עם תוספת אשר יכולה לספוג את הרוטב (קוסקוס, אורז או פירה).
שילוב של פרטי מזון שונים מתוך מרכיבי הארוחה.
לסיכום, הצוות המקצועי שלנו יספק לילדים שלכם ארוחות חמות, טריות, מזינות וטעימות, צמחוניות או בשריות, המותאמות בהרכבן התזונתי לילדים, בפיקוח ובקרה מתמדת של אנשי מקצוע ובהתאם להנחיות משרד הבריאות
אז איפה תוכלו למצוא את האוכל שלנו?
תזונה מנצחת מהרגע הראשון. ארוחות חמות ועשירות שילדים אוהבים, המותאמות במרקמן לגיל הרך ונבנות בשיתוף עם דיאטנית מתמחה בגיל זה.
תפריט מותאם לצרכים מיוחדים של ילדים שמסייע בפיתוח לעיסה ומוטוריקה עדינה.
ארוחות צהריים לבתי ספר וצהרונים, המורכבות על ידי צוות משולב של שף ותזונאית וכוללות את כל אבות המזון החיוניים לגדילה בגיל הצעיר.
ארוחות בוקר, צהריים וערב לתיכונים, לישיבות ולאולפנות, לפנימיות ולמוסדות אקסטרניים, המורכבות ממזון מזין וטעים שבני העשרה אוהבים, אשר יספק לגופם את כל הרכיבים החיוניים הדרושים לגיל ההתבגרות. ולסיום, המשפט שאימהות בטוח ישמחו לשמוע: יצא לך טעים... כמעט כמו בצהרון.
